Ja, een afhaalrestaurant kan meer verdienen met een eigen bestelsite. Door bestellingen rechtstreeks via de eigen website of app te ontvangen, betaal je geen commissie aan externe platforms. Dat scheelt per bestelling al snel enkele euro’s, wat over een maand of jaar een groot verschil maakt in je marge. In dit artikel lees je precies hoeveel je kunt besparen, hoe je klanten naar je eigen bestelsite trekt en wanneer de overstap de moeite waard is.
Hoeveel commissie betaalt een afhaalrestaurant aan platforms zoals Thuisbezorgd?
Afhaalrestaurants betalen aan platforms zoals Thuisbezorgd en Uber Eats doorgaans een commissie van 15 tot 30 procent per bestelling. Dat percentage verschilt per platform, per contract en soms per regio. Op een bestelling van 25 euro betekent dit dat je 4 tot 7,50 euro afdraagt voordat je ook maar één cent overhoudt aan die order.
Naast de commissie komen er vaak extra kosten bij: een vast maandelijks abonnement, kosten voor prominente plaatsing in de app, of vergoedingen voor betaalverwerking. Platforms berekenen deze kosten op verschillende manieren, maar het resultaat is hetzelfde: een aanzienlijk deel van je omzet verdwijnt naar een derde partij. Restauranthouders die dagelijks tientallen bestellingen via zulke platforms verwerken, zien daardoor soms een kwart van hun totale omzet opgaan aan commissiekosten.
Daar komt nog bij dat je als restauranthouder geen directe toegang hebt tot de klantgegevens van orders via deze platforms. Je kunt die klanten niet zelf benaderen voor een herhaalbezoek, een actie of een loyaliteitsprogramma. De klantrelatie blijft eigendom van het platform.
Wat verdient een afhaalrestaurant meer met een eigen bestelsite?
Met een eigen bestelsite voor je afhaalrestaurant houd je de commissie die je normaal afdraagt volledig zelf. Op elke bestelling via je eigen kanaal verdien je direct meer, omdat er geen percentage naar een extern platform gaat. Hoe groot dat voordeel is, hangt af van je bestelvolume en de huidige commissie die je betaalt.
Stel dat je gemiddeld 50 bestellingen per dag verwerkt via een platform met 20 procent commissie, en de gemiddelde orderwaarde is 22 euro. Dan betaal je dagelijks 220 euro aan commissie. Per maand is dat ruim 6.600 euro. Een eigen bestelplatform voor je restaurant kost een fractie daarvan, en wat je bespaart, blijft in je eigen kas.
Bovendien kun je via een eigen bestelsite klantgegevens opbouwen. Je weet wie er bij je bestelt, hoe vaak en wat. Die informatie gebruik je voor gerichte acties, een spaarprogramma of persoonlijke kortingen, waarmee je klanten vaker laat terugkomen. Dat verhoogt niet alleen de directe omzet, maar ook de klantwaarde op de langere termijn.
Hoe trekt een afhaalrestaurant klanten naar de eigen bestelsite?
Je trekt klanten naar je eigen bestelsite door ze een reden te geven om daar te bestellen in plaats van via een extern platform. Denk aan een welkomstkorting voor nieuwe klanten, een spaarprogramma, of exclusieve acties die alleen beschikbaar zijn via jouw eigen kanaal. Combineer dat met zichtbaarheid via social media en Google, en je bouwt stap voor stap een eigen klantenstroom op.
Praktische manieren om meer directe bestellingen te genereren:
- Voeg een QR-code toe aan je verpakkingen en bonnetjes die rechtstreeks naar je bestelsite leidt
- Bied een korting of gratis item aan bij de eerste bestelling via je eigen site
- Gebruik push-notificaties via je eigen app om terugkerende klanten te bereiken met acties
- Zet gerichte online marketing in via Google Ads of social media om nieuwe klanten te bereiken
- Vermeld je eigen bestelsite actief in al je communicatie: verpakking, social media, Google Bedrijfsprofiel
Het kost tijd om klanten te laten wennen aan een nieuw bestelkanaal, maar elke klant die via je eigen site bestelt, is een klant die je voortaan zelf kunt bereiken en behouden.
Wat zijn de nadelen van een eigen bestelsite voor een afhaalrestaurant?
Een eigen bestelsite heeft ook nadelen. Het grootste is het gebrek aan zichtbaarheid: platforms zoals Thuisbezorgd hebben miljoenen gebruikers die dagelijks actief op zoek zijn naar eten. Je eigen site heeft die ingebouwde doelgroep niet. Je moet zelf zorgen dat mensen je vinden en dat kost tijd, geld en energie.
Andere nadelen om rekening mee te houden:
- Je bent zelf verantwoordelijk voor het aantrekken van nieuwe klanten via je eigen kanaal
- Een eigen site vraagt om onderhoud en technische updates
- De overstap vraagt een aanloopperiode voordat klanten gewend zijn aan het nieuwe bestelkanaal
- Je verliest de naamsbekendheid die een groot platform je gratis geeft
Dat betekent niet dat een eigen bestelsite geen goede keuze is, maar wel dat je er actief mee aan de slag moet. Veel succesvolle afhaalrestaurants gebruiken beide kanalen naast elkaar: externe platforms voor nieuwe klanten, de eigen site voor loyale klanten die al weten waar ze moeten zijn.
Welke functies heeft een eigen bestelsite nodig om goed te werken?
Een eigen bestelsite voor een afhaalrestaurant werkt goed als hij snel laadt, makkelijk te bedienen is op mobiel en het bestelproces zo eenvoudig mogelijk maakt. Klanten haken af bij een trage of onduidelijke site, ook als ze graag bij je willen bestellen. Technische kwaliteit en gebruiksgemak zijn dus geen luxe, maar een basisvereiste.
Functies die een eigen bestelsite nodig heeft om effectief te zijn:
- Mobiele optimalisatie: het grootste deel van de bestellingen komt van smartphones
- Eenvoudig en snel bestelproces: minimale stappen van menu tot betaling
- Meerdere betaalmethoden: iDEAL, creditcard, PayPal en bij voorkeur ook achteraf betalen
- Loyaliteitsprogramma: spaarpunten, persoonlijke kortingen en terugkerende acties
- Koppeling met je kassasysteem: zodat bestellingen automatisch binnenkomen zonder handmatig overtypen
- Push-notificaties via een eigen app: voor directe communicatie met klanten
- Beheerbare menukaart: eenvoudig aanpassen van prijzen, producten en beschikbaarheid
Een eigen bestelsite en app die al deze functies combineert, zorgt ervoor dat klanten een prettige ervaring hebben en eerder terugkomen.
Wanneer is overstappen naar een eigen bestelsite de juiste keuze?
Overstappen naar een eigen bestelsite is de juiste keuze als je al een vaste klantenkring hebt, regelmatig bestellingen ontvangt via externe platforms en merkt dat de commissiekosten je marge onder druk zetten. Hoe meer volume je draait via betaalde platforms, hoe groter het financiële voordeel van een eigen kanaal.
Een eigen bestelsite is minder zinvol als je net begint en nog vrijwel geen naamsbekendheid hebt. In dat geval bieden externe platforms waardevolle zichtbaarheid die je in de opstartfase moeilijk zelf kunt realiseren. Zodra je een herkenbaar restaurant bent in je regio, loont het om te investeren in een eigen kanaal.
Concrete signalen dat de overstap zinvol is:
- Je betaalt maandelijks honderden of duizenden euro’s aan commissie
- Je hebt terugkerende klanten die regelmatig bij je bestellen
- Je wilt klantgegevens opbouwen en zelf marketing kunnen doen
- Je wilt minder afhankelijk zijn van de regels en tarieven van externe platforms
De meeste afhaalrestaurants kiezen uiteindelijk voor een combinatie: externe platforms voor bereik, de eigen site voor marge en klantloyaliteit.
Hoe Appsmen je helpt meer te verdienen met een eigen bestelsite
Wij bieden afhaal- en bezorgrestaurants een complete oplossing om onafhankelijk van externe platforms te groeien. Concreet krijg je:
- Een eigen bestelsite en app op maat, volledig in jouw huisstijl
- Een kassasysteem (POS) dat bestellingen van alle kanalen centraal verwerkt, inclusief Thuisbezorgd en Uber Eats
- Ingebouwde loyaliteitsfuncties zoals spaarpunten, persoonlijke kortingen en push-notificaties
- Maandelijkse rapportages van een persoonlijke accountmanager die kansen signaleert om je omzet te verhogen
- Ondersteuning bij online marketing via social media en Google Ads
Dit alles voor een vast bedrag van €35 per maand, zonder verborgen commissies. Wil je weten wat een eigen bestelsite concreet voor jouw restaurant kan opleveren? Plan een gratis demo en we laten je zien hoe het werkt.
