Je voorkomt meerdere tablets in je restaurant door alle bestelkanalen samen te voegen in één centraal kassasysteem, ook wel een POS-systeem genoemd. In plaats van een aparte tablet per platform ontvang je dan alle bestellingen van je eigen webshop, je bestel-app én externe platforms op één scherm. In dit artikel beantwoorden we de meest gestelde vragen over tablet chaos en hoe je die aanpakt.
Waarom hebben restaurants zoveel tablets op de toonbank?
Restaurants eindigen met meerdere tablets op de toonbank omdat elk extern bestelplatform zijn eigen apparaat en app meelevert. Elk platform stuurt een eigen tablet, en als je daarnaast nog een eigen webshop hebt, komt daar weer een apart scherm bij. Elk kanaal werkt op zichzelf, zonder verbinding met de andere systemen.
Dit is geen bewuste keuze van de restauranteigenaar, maar een logisch gevolg van hoe externe platforms werken. Ze willen dat jij hun apparatuur gebruikt, zodat ze controle houden over de orderflow en de klantgegevens. Voor jou als ondernemer betekent dit dat je bij elke nieuwe samenwerking een extra scherm op je toonbank krijgt. Drie platforms? Dan heb je drie tablets, drie verschillende interfaces en drie aparte systemen om in de gaten te houden.
Het resultaat is een rommelige werkplek waar medewerkers voortdurend moeten schakelen tussen apparaten. Dat kost tijd, verhoogt de kans op fouten en maakt het werk onnodig zwaar.
Wat zijn de nadelen van meerdere tablets in een restaurant?
Meerdere tablets in een restaurant zorgen voor versnipperd orderbeheer, een hogere foutkans en meer werkdruk voor je personeel. Bestellingen komen verspreid binnen op verschillende schermen, waardoor het overzicht snel verdwijnt. Dit leidt tot gemiste orders, langere wachttijden en een minder soepel werkproces.
De nadelen zijn concreet en dagelijks merkbaar:
- Gemiste bestellingen: Als een medewerker druk is met één tablet, kan een binnenkomende bestelling op een ander scherm te laat worden opgepikt.
- Meer fouten: Handmatig overschrijven van orders van het ene systeem naar het andere vergroot de kans op vergissingen.
- Hogere werkdruk: Je personeel besteedt tijd aan het beheren van apparaten in plaats van aan het bereiden en afleveren van bestellingen.
- Geen totaaloverzicht: Je ziet niet in één oogopslag hoeveel orders er binnenkomen, via welk kanaal en wat de omzet per platform is.
- Hoge kosten: Elk platform rekent commissie, en je hebt geen inzicht in wat elk kanaal je netto oplevert.
Kortom: tablet chaos in een restaurant is niet alleen onpraktisch, het kost je ook geld en klanten.
Hoe werkt een alles-in-één kassasysteem voor bezorgrestaurants?
Een alles-in-één kassasysteem voor bezorgrestaurants bundelt alle inkomende bestellingen van verschillende kanalen in één centraal dashboard. Je ontvangt orders van je eigen webshop, je bestel-app en externe platforms op één scherm, zonder dat je van apparaat hoeft te wisselen. Het systeem verwerkt de bestelling, stuurt deze door naar de keuken en houdt de omzet bij.
In de praktijk werkt een alles-in-één POS-systeem als volgt:
- Een klant plaatst een bestelling via jouw website, app of een extern platform.
- De bestelling verschijnt automatisch in het centrale kassasysteem.
- Je medewerker bevestigt de bestelling en stuurt deze door naar de keuken.
- Het systeem houdt bij welk kanaal de bestelling heeft gegenereerd en wat de bijbehorende omzet is.
- Aan het einde van de dag, week of maand zie je een helder overzicht per kanaal.
Naast orderbeheer regelt een goed kassasysteem ook je openingstijden, bezorgzones, prijzen en acties. Zo hoef je wijzigingen maar op één plek door te voeren, in plaats van op elk platform afzonderlijk.
Wat is het verschil tussen een platform-tablet en een eigen POS-systeem?
Een platform-tablet is een apparaat dat een extern platform aan je verstrekt en dat alleen werkt voor orders via dat specifieke platform. Een eigen POS-systeem is software die je zelf beheert en die orders van meerdere kanalen tegelijk verwerkt. Het grote verschil zit in eigenaarschap, overzicht en kosten.
Platform-tablet: afhankelijk en beperkt
Met een platform-tablet ben je afhankelijk van de regels en het systeem van het platform. Je hebt geen toegang tot klantgegevens, je kunt geen eigen acties instellen en je betaalt commissie over elke bestelling. Het apparaat doet maar één ding: orders van dat platform weergeven.
Eigen POS-systeem: onafhankelijk en overzichtelijk
Met een eigen kassasysteem bestellingen beheren in je restaurant geeft je volledige controle. Je ziet alle orders op één plek, je hebt inzicht in je omzet per kanaal en je bouwt een eigen klantendatabase op. Je kunt zelf bepalen welke acties je inzet en je bent niet afhankelijk van de voorwaarden van externe partijen. Op de lange termijn is dit financieel gunstiger en operationeel veel efficiënter.
Kan ik externe bestelplatforms koppelen aan één kassasysteem?
Ja, je kunt externe bestelplatforms koppelen aan één kassasysteem. Met de juiste POS-software ontvang je orders van meerdere platforms, samen met bestellingen via je eigen kanalen, in één centraal overzicht. Je hebt dan geen aparte tablets meer nodig op je toonbank.
Deze koppelingen werken via zogenaamde integraties of API-verbindingen. Het kassasysteem communiceert rechtstreeks met de systemen van de externe platforms en haalt de binnenkomende bestellingen automatisch op. Voor jou als restauranteigenaar betekent dit dat je niets handmatig hoeft over te typen of te kopiëren. De bestelling staat direct in je systeem, klaar om verwerkt te worden.
Het is wel belangrijk om te controleren of het POS-systeem dat je kiest daadwerkelijk koppelingen heeft met de platforms die jij gebruikt. Niet elk systeem ondersteunt alle platforms, dus vraag dit altijd na voordat je een keuze maakt.
Hoeveel kost het om over te stappen op één centraal systeem?
De kosten voor een centraal kassasysteem voor een afhaalrestaurant variëren, maar zijn in de meeste gevallen lager dan wat je nu betaalt aan commissies en de indirecte kosten van versnipperd orderbeheer. Een alles-in-één oplossing met bestelsite, app en POS-systeem is beschikbaar vanaf een vast maandbedrag, zonder verborgen kosten per bestelling.
Bij het berekenen van de overstap is het nuttig om de volgende kostenposten naast elkaar te leggen:
- Huidige commissiekosten: Externe platforms rekenen een percentage per bestelling. Bij een hoog ordervolume loopt dit snel op.
- Vaste maandelijkse kosten: Een eigen systeem heeft een vaste prijs per maand, ongeacht het aantal bestellingen dat je verwerkt.
- Tijdsbesparing: Minder handelingen per bestelling betekent dat je personeel efficiënter werkt. Dat heeft ook een financiële waarde.
- Omzetgroei: Met een eigen bestelomgeving bouw je klantloyaliteit op via spaarpunten en acties, wat leidt tot meer herhalingsaankopen.
De overstap vraagt een initiële investering in tijd en aandacht, maar voor de meeste afhaalrestaurants verdient dit zich snel terug.
Hoe Appsmen je helpt met het oplossen van tablet chaos
Wij bieden een complete oplossing waarmee je alle bestellingen beheert vanuit één systeem, zonder dat je afhankelijk bent van externe platforms of meerdere tablets op je toonbank. Met Appsmen POS en onze eigen bestelsite en app krijg je het volgende:
- Alle orders van je eigen webshop, bestel-app en externe platforms op één centraal scherm
- Helder omzetoverzicht per dag, week, maand en jaar, uitgesplitst per kanaal
- Beheer van openingstijden, bezorgzones, prijzen en acties op één plek
- Een eigen klantendatabase waarmee je spaarpunten en acties aanbiedt
- Een persoonlijke accountmanager die maandelijks rapporteert en kansen signaleert
Dit alles voor een vast bedrag van €35 per maand, zonder commissie per bestelling. Wil je zien hoe dit er in de praktijk uitziet voor jouw restaurant? Plan een vrijblijvende demo in en we laten je precies zien hoe het werkt.
